Aktuelle Rezepte und Beiträge

Marinierter italienischer Tofu

Unser heutiges Rezept wurde in diesem Sommer schon vielfach zubereitet. Eigentlich steht fast immer eine Schale marinierter italienischer Tofu im Kühlschrank. Kein Wunder, denn er lässt sich einfach ...
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Äthiopischer Kichererbseneintopf

Die äthiopische und eritreische Küche ist in Afrika einzigartig. Sie ist sehr vielseitig und beinhaltet auch viele vegane und vegetarische Gerichte. Dies liegt daran, dass die Äthiopische Kirche ...
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Berbere – ein besonderes Gewürz

Berbere ist eine scharfe Gewürzmischung aus der äthiopischen und eritreischen Küche. Sie ist dort ein wichtiger Bestandteil der einheimischen Küche. Da sie bei uns im Handel nicht überall ...
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Frozen Rohkost Erdbeertorte, die Creme

Diese wunderbare gefrorene Rohkost Erdbeertorte ist ein Gemeinschaftsprojekt, welches ich mit Veggi Leo in Angriff genommen habe. Veggi Leo hat auch einen Blog mit einer Vielzahl von wunderbaren, ...
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