Rezepte bis 5 Euro, günstig und lecker

Ist vegane Ernährung wirklich so teuer, wie immer wieder gern behauptet wird? Unsere Rezepte, bei denen die Zutaten weniger als 5 Euro kosten, beweisen das Gegenteil. Jeder kann sich kostengünstig vegan ernähren, wenn er auf ein paar einfache Dinge achtet. Dazu gehört vor allem auf Fertigprodukte, das so genannte Convenience-Food zu verzichten. Es ist logisch, dass ein stark verarbeitetes Produkt teurer ist, als seine Grundzutaten. Dies gilt jedoch nicht nur für vegane, sondern für alle Fertigprodukte.

Gerichte unter 5 Euro – Kein Problem

Der Schlüssel liegt also darin, eure Mahlzeiten selber zuzubereiten. Wir arbeiten bei unseren Rezepten fast durchweg mit Grundzutaten wie Reis, Pasta, Bohnen usw. Dazu kommt viel frisches Obst und Gemüse und als Eiweißlieferant z.B. Linsen. Natürlich schauen wir auf Angebote und bevorzugen, wenn möglich, Obst und Gemüse das gerade Saison hat. Auch dadurch lässt sich viel Geld sparen. Probiert es einfach mal aus!

Panzanella - Italienischer Brotsalat
Panzanella! Der toskanische Brotsalat ist eine besondere Köstlichkeit der italienischen Küche. Erfrischend, gesund und auch noch lecker.
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Rohkost Senf selber machen
Wir zeigen euch wie ihr Rohkost Senf kinderleicht selbst machen könnt. Der schmeckt scharf, sehr aromatisch und ist richtig gesund.
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Vegane kalte Gurkensuppe
Diese kalte Gurkensuppe ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage. Vegan ✅ einfach✅ schnell ✅ gesund ✅ erfrischend und lecker ✅
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Knusprige Croutons selber machen
Macht euch knusprige Croutons ganz einfach selber in der Pfanne. Ideal für Suppen, Salate, Eintöpfe oder als kleiner würziger Snack. Perfekte Resteküche.
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Dieser Rucolasalat mit Tomaten und Radieschen ist der perfekte Sommersalat. Dazu ein raffiniertes Dressing und dann nur noch genießen.
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Bunter Sommersalat mit Tomatendressing
Ein wunderbarer bunter Sommersalat und dazu ein raffiniertes Tomatendressing. Mit diesem veganen Rezept punktet ihr bei jedem Grillabend.
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Gerösteter Blumenkohlsalat mit viel Gemüse
Dieser einfache vegane Blumenkohlsalat ist leicht, gesund, sehr sättigend und er schmeckt unglaublich gut. Perfekt für den Sommer.
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Vegane Haferflocken Bratlinge / Frikadellen
Günstig, lecker, einfach und schnell zubereitet. All das trifft auf diese herzhaften veganen Haferflocken Bratlinge zu. Probiert es aus!
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Vegane Haferflocken Pizza
Habt ihr schon vegane Haferflocken Pizza probiert? Die ist gesund, schnell und einfach zubereitet und bietet euch den vollen Pizza Genuss.
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