Immer mehr Menschen machen sich Gedanken ihre Ernährung und deren Konsequenzen. Dabei geht es nicht nur um Lebensmittelskandale sondern auch um Gesundheit, Ethik, Tierleid, Welternährung oder Umweltaspekte. Eine ...
Der Veganismus ist aus dem Vegetarismus hervorgegangen. Daher sind die Motive für diese Lebensweise auch nahezu deckungsgleich mit denen der Vegetarier. Veganer sind in ihrer Lebensweise jedoch noch ...
In der ursprünglichen Definition ist für die Rohkost entscheidend, dass die Nahrung unverarbeitet zu sich genommen und nicht erhitzt wurde. Sie kann vegan, vegetarisch und omnivor sein. Wenn ...
Frutarier gehen in ihrer Ernährung noch einen Schritt weiter als die Veganer. Die Bezeichnung Frutarier entstand aus den englischen Begriffen für „fruit“ und „vegetarian“, was dann das Kunstwort ...
