Reisgerichte und Nudelgerichte

Reis- und Nudelgerichte sind aus unserer Ernährung nicht mehr wegzudenken. Dabei greifen Veganer natürlich auf Nudeln ohne Ei zurück, aber auch diese liefern viele Kohlenhydrate. Reis enthält neben den Kohlenhydraten zudem auch noch viel Eiweiß.

Reis- und Nudelgerichte mögen eigentlich alle

Ob Reis oder Nudelgerichte, der große Vorteil liegt bei beidem darin, dass sie fast jedem schmecken. Besser ausgedrückt, wenn Reis oder Nudeln dabei sind bekommt man sogar den Nachwuchs dazu Gemüse zu essen.

Veganes Hühnerfrikassee-Seitanfrikassee
Köstliches veganes Hühnerfrikassee. Mit diesem Rezept könnt ihr den beliebten Klassiker einfach fleischlos zubereiten und genießen.
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Veganes Tomatenrisotto
Veganes Tomatenrisotto ist perfekt, wenn ihr schnell und einfach ein köstliches Gericht und jede Menge Urlaubsfeeling ins Haus holen möchtet.
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Asiatischer Glasnudelsalat mit Seitan
Ein Asiatischer Glasnudelsalat ist immer eine gute Idee. Der vegane Sommersalat überzeugt ganz besonders mit seinem raffinierten Dressing.
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Veganes Sushi selber machen
Veganes Sushi hat eine lange Tradition. Wir zeigen euch wie ihr die wunderbaren japanischen Häppchen selber machen könnt. Probiert es aus!
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Vegane Baked Feta Pasta
Die vegane Variante der berühmten Baked Feta Pasta. Genauso einfach, genauso lecker und ebenso einfach zubereitet. Probiert es aus!
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Schwarzer Reis mit Pfannengemüse
Schwarzer Reis ist gesund, sehr aromatisch und ein echter Hingucker. Probiert ihn mal mit frischem Pfannengemüse. Hier ist das Rezept.
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Vegane Nudeln aus Hartweizengrieß
Vegane Nudeln aus Hartweizengrieß könnt ihr ganz einfach selber machen. Mit diesem Rezept gelingen ihr eure Pasta ohne Ei im Handumdrehen.
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Veganes Sellerie-Risotto
Der italienische Klassiker mit ganz frischem Staudensellerie. Dieses vegane Sellerie-Risotto ist wunderbar cremig und schmeckt großartig.
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Reis mit grünen Bohnen
Reis mit Bohnen ist ein einfaches, schnell zubereitetes Gericht. Außer man macht einen kleinen Fehler und er wird zu einem mediterranen Gaumenschmaus.
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