Vegane Basics, unverzichtbare Grundlagen.

Was meinen wir mit veganen Basics? Zu den Dingen, die man im Hause haben sollte, wenn man sich vegan ernähren möchte, gehören z.B. Getreide, Nüsse, Obst und Gemüse. Dazu kommen Tofu oder Seitan als möglicher Fleischersatz. Außerdem sollten immer Pasta, Reis und pflanzliche Milchprodukte im Hause sein.

Vegane Basics einfach selber machen

Natürlich könnt ihr das nicht alles selbst machen. Einige Dinge, wie pflanzliche Milchsorten, könnt ihr jedoch ganz leicht herstellen. Auch veganes Brühepulver, Dressings oder Soßen sind kein Zauberwerk. Dies gilt auch für Seitan, als Alternative zum Tofu. Probiert es einfach mal selbst aus.

Veganer Fleischsalat mit Seitan
Ein wohlschmeckender veganer Fleischsalat ist kein Hexenwerk. Mit diesem einfachen Rezept gelingt der beliebte Aufstrich garantiert.
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Pasta mit Kichererbsen-Walnusssoße
Wenn zwei so wunderbare Zutaten sich zu einer Kichererbsen-Walnusssoße zusammentun, dann ist veganer Genuss vorprogrammiert. Probiert es aus!
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Vegane Worcestersauce selber machen
Mit diesem Rezept könnt ihr eine vegane Worcestersauce ganz einfach und schnell selber machen. Da wisst ihr auf jeden Fall was drin ist!
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Vegane Nudeln aus Hartweizengrieß
Vegane Nudeln aus Hartweizengrieß könnt ihr ganz einfach selber machen. Mit diesem Rezept gelingen ihr eure Pasta ohne Ei im Handumdrehen.
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Asiatische Pfannkuchen
Für Asiatische Pfannkuchen braucht ihr nur drei simple Zutaten und bekommt einfach und schnell die perfekte Basis für kreative Wraps.
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Spitzkohlsalat einfach und schnell
Dieser vegane Rohkost Spitzkohlsalat ist ein einfaches und schnelles Rezept, bei dem eurer Kreativität wenig Grenzen gesetzt sind.
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Rohkost-Pilzaufstrich
Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück und dazu gehört dieser Rohkost Pilzaufstrich definitiv. Probiert ihn unbedingt aus!
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Hummus Grundrezept
Hummus ist eine traditionelle orientalische Vorspeise. Mit unserem Grundrezept könnt ihr viele spannende Variationen davon ausprobieren.
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Vegane Bratensoße mit Champignons
Diese wunderbare vegane Bratensoße ist ganz einfach und schnell zubereitet und passt großartig zu Kartoffepüree, Reis, Knödeln und veganem Fleischersatz
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