Neue Rezepte zum Nachkochen

Rohkost Petersiliensalat

Rohkost Petersiliensalat

Petersilie ist aus unserer heimischen Küche als Würzkraut nicht wegzudenken. Die Hauptrolle in einem Gericht bleibt ihr aber meist verwehrt. Ganz anders ist das im orientalischen Raum. Dort wird der Taboulé, ein Petersiliensalat mit Bulgur oder Couscous, gern als Vorspeise...

Veganer Couscous Salat

Schneller veganer Couscous Salat

Gerade im Sommer ist es gut, ausreichend Rezepte für leichte und nahrhafte Salate bereit zu haben. Unser veganer Couscous Salat gehört definitiv dazu. Er ist ganz einfach und schnell zubereitet und enthält auch noch jede Menge gesunde Inhaltsstoffe. Ein weiterer...

Kichererbsensalat-Veganer-Brotaufstrich

Kichererbsensalat – Veganer Brotaufstrich

Dieses Rezept für einen veganen Kichererbsensalat erinnert mich ein wenig an den Hühnchensalat, den es früher bei uns manchmal als Brotaufstrich gab. Diesen habe ich immer sehr gern gegessen. Deshalb freue ich mich natürlich sehr, dass ich eine leckere vegane...

Avocadomousse mit Himbeeren

Avocadomousse mit Himbeeren

Unser heutiges Rezept hat unglaublich viele gesunde Inhaltsstoffe, eine herrlich cremige Konsistenz und dazu schmeckt es noch wunderbar fruchtig. Zudem ist die Avocadomousse eine sehr einfache Speise die ihr in Windeseile zubereiten könnt. Wir haben sie heute mit Himbeeren gemacht,...

Gemüse-Kartoffelpfanne

Gemüse-Kartoffelpfanne

Die gute alte Kartoffel gilt gemeinhin als klassisches Beilagengemüse. Das ist bei unserer Gemüse-Kartoffelpfanne jedoch ganz anders. Bei diesem Rezept ist das beliebte Knollengemüse der einzige Bestandteil, der nicht fehlen darf. Zum ersten Mal haben wir diese vegane Leckerei bei...