Neue Rezepte

Veganer Sojamilch Kefir 8

Veganer Sojamilch Kefir

Der Wasserkefir und das Getränk, welches ich daraus zubereite, war ja für viele etwas Neues. Milchkefir hingegen, kennen wahrscheinlich fast alle von euch, entweder aus dem Kühlregal im Supermarkt, oder sogar als Getränk das früher von Eltern oder Großeltern mit...

Wasserkefir Limonade 2

Erfrischendes Getränk aus Wasserkefir

Das, was ich euch heute vorstellen möchte ist kein Rezept im eigentlichen Sinne. Vielmehr möchte ich euch zeigen, wie ihr mit einer Kultur Wasserkefir ein köstliches Gärgetränk herstellen könnt, welches vom Geschmack her einer frischen Limonade oder einem leichten Federweißen...

Vegane Tortilla española 6

Vegane Tortilla Española

Wer nach Spanien kommt, kommt kulinarisch kaum an der leckeren Tortilla Española vorbei. Das Omelett aus Eiern, Kartoffeln und Zwiebeln schmeckt toll und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Deshalb ist die Tortilla Española in ganz Spanien bekannt und gehört...

Kühlschrank Pickles 0

Schnell gemachte Kühlschrank Pickles

Seit ca 2 Jahren fermentiere ich verschiedene Gemüse zu milchsauer eingelegten Pickles, im Dezember 2013 habe ich euch dazu ja auch schon ein Rezept online gestellt. Die Milchsauer eingelegten Pickles haben allerdings einen kleinen Nachteil, sie müssen 4 Tage gären....

Instant Suppe mit Zucchini Nudeln 0

Vegane Instantsuppe mit Zucchininudeln

Heute habe ich mal wieder etwas für alle, die viel unterwegs sind und deswegen trotzdem nicht auf eine leckere und gute Mahlzeit für Zwischendurch verzichten möchten. Natürlich kann man die Instantsuppe mit Zucchininudeln auch zu Hause essen, aber dort bieten...