Rezepte bis 5 Euro, günstig und lecker

Ist vegane Ernährung wirklich so teuer, wie immer wieder gern behauptet wird? Unsere Rezepte, bei denen die Zutaten weniger als 5 Euro kosten, beweisen das Gegenteil. Jeder kann sich kostengünstig vegan ernähren, wenn er auf ein paar einfache Dinge achtet. Dazu gehört vor allem auf Fertigprodukte, das so genannte Convenience-Food zu verzichten. Es ist logisch, dass ein stark verarbeitetes Produkt teurer ist, als seine Grundzutaten. Dies gilt jedoch nicht nur für vegane, sondern für alle Fertigprodukte.

Gerichte unter 5 Euro – Kein Problem

Der Schlüssel liegt also darin, eure Mahlzeiten selber zuzubereiten. Wir arbeiten bei unseren Rezepten fast durchweg mit Grundzutaten wie Reis, Pasta, Bohnen usw. Dazu kommt viel frisches Obst und Gemüse und als Eiweißlieferant z.B. Linsen. Natürlich schauen wir auf Angebote und bevorzugen, wenn möglich, Obst und Gemüse das gerade Saison hat. Auch dadurch lässt sich viel Geld sparen. Probiert es einfach mal aus!

Vegane Frühlingsrollen
Vegane Frühlingsrollen kann man ganz einfach selber machen. Bei der Füllung sind der Fantasie dann keine Grenzen gesetzt....
Vegane Dinkel Pfannkuchen
Dinkel war lange in Vergessenheit geraten. Dabei kann man daraus z.B. diese wunderbaren Dinkelpfannkuchen zubereiten, herzhaft...
Eine Melone, zwei Wassermelonen Smoothies
Man kann aus einer Melone gleich zwei verschiedene, gesunde und vitaminreiche Wassermelonen Smoothies machen. Wir zeigen...
Veganer herzhafter Eiersalat
Dieser vegane Salat ist dem Eiersalat nachempfunden. Mit Hilfe von Kala-Namak-Salz lässt sich tatsächlich der Geschmack von...
Veganes Gyros aus der Pfanne
Veganes Gyros ist die fleischlose Variante des griechischen Klassikers. Die Zubereitung ist einfach, der Geschmack und die...
Sojamilch ganz einfach gemacht
Sojamilch ist im Handel oft sehr teuer, dabei enthält sie nur Soja und Wasser. Wir zeigen euch wie ihr eure Sojamilch ganz...
Zarte vegane Rouladen aus Seitan
Vegane Seitan Rouladen sind ein weiteres Rezept, bei dem wir ein traditionelles Fleischgericht veganisiert haben. Probiert...
Knusprige Seitan Flügelchen
Diese knusprigen und würzigen Seitan Flügelchen sind vegan und ihr könnt sie ganz einfach zubereiten. Kleiner Tipp! Macht...
1 31 32 33 34 35 41