Milchersatz und Käseersatz

Rezepte für Milchersatz und Käseersatz. Auch wenn Veganer auf Tierprodukte jeder Art verzichten, können sie den Geschmack weiterhin genießen.

Veganer Paprika Weichkäse
Dieser Paprika Weichkäse sollte eigentlich ein veganer Schnittkäse werden. Das hat so nicht geklappt, aber das Resultat kann sich trotzdem sehen lassen.
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Vegane Reismilch
Auch Reismilch kann man sehr einfach selbst zubereiten. Das geht einfach und schnell. Der Reisdrink eignet sich hervorragend zum Zubereiten anderer Speisen.
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Sojamilch selber machen
Sojamilch ist im Handel oft sehr teuer, dabei enthält sie nur Soja und Wasser. Wir zeigen euch wie ihr eure Sojamilch ganz einfach und günstig
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Veganer Feta aus Tofu
Ein veganer Feta aus Tofu der eine sehr gute Konsistenz und einen noch besseren Geschmack hat. Ideal als Proteinlieferant im Salat.
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Veganer Labneh
Dieser schmackhafte orientalische Frischkäse wird mit diesem Rezept, dank Sojajoghurt, zu einem veganen Labneh. Probiert es einfach mal aus.
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Veganer Mozzarella
Kann ein Veganer Mozzarella auch Fäden ziehen wie das Original? Kann er! Unser Rezept zeigt wie das geht und ihr veganen Mozzarella selbst machen könnt.
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Veganer Erdbeershake
Ein gut gekühlter Erdbeershake ist eine wunderbare Erfrischung an warmen Tagen. Wir zeigen euch, wie ihr ihn vegan und als Rohkost zubereitet.
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Rohkost Hanfmilch
Rohkost Hanfmilch ist nicht nur ein ein leckerer Milchersatz, sie ist auch noch sehr gesund und ihr könnt sich schnell und einfach zubereiten.
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Rohkost Schnelle Mandelmilch
Wenn es mit dem Rohkost Mandeldrink einmal ganz schnell gehen soll, dann ist dieses Rezept für eine schnelle Mandelmilch genau das Richtige.
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