Milchersatz und Käseersatz

Rezepte für Milchersatz und Käseersatz. Auch wenn Veganer auf Tierprodukte jeder Art verzichten, können sie den Geschmack weiterhin genießen.

Kokosmilch schnell gemacht
Kokosmilch ist nicht nur ein wunderbares Getränk sondern eignet sich auch ganz ausgezeichnet zum Kochen. Ihr könnt sie euch...
Veganer Paprika Weichkäse
Dieser Paprika Weichkäse sollte eigentlich ein veganer Schnittkäse werden. Das hat so nicht geklappt, aber das Resultat kann...
Vegane Reismilch / Reisdrink
Auch Reismilch kann man sehr einfach selbst zubereiten. Das geht einfach und schnell. Der Reisdrink eignet sich hervorragend...
Sojamilch ganz einfach gemacht
Sojamilch ist im Handel oft sehr teuer, dabei enthält sie nur Soja und Wasser. Wir zeigen euch wie ihr eure Sojamilch ganz...
Veganer Feta
Ein veganer Feta aus Tofu der eine sehr gute Konsistenz und einen noch besseren Geschmack hat. Ideal als Proteinlieferant...
Veganer Labneh - Frischkäse aus Joghurt
Dieser schmackhafte orientalische Frischkäse wird mit diesem Rezept, dank Sojajoghurt, zu einem veganen Labneh. Probiert...
Veganer Mozzarella zum Selbermachen
Kann ein Veganer Mozzarella auch Fäden ziehen wie das Original? Kann er! Unser Rezept zeigt wie das geht und ihr veganen...
Veganer Rohkost Erdbeershake
Ein gut gekühlter Erdbeershake ist eine wunderbare Erfrischung an warmen Tagen. Wir zeigen euch, wie ihr ihn vegan und als...
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