Was meinen wir mit veganen Basics? Zu den Dingen, die man im Hause haben sollte, wenn man sich vegan ernähren möchte, gehören z.B. Getreide, Nüsse, Obst und Gemüse. Dazu kommen Tofu oder Seitan als möglicher Fleischersatz. Außerdem sollten immer Pasta, Reis und pflanzliche Milchprodukte im Hause sein.

Vegane Basics einfach selber machen

Natürlich könnt ihr das nicht alles selbst machen. Einige Dinge, wie pflanzliche Milchsorten, könnt ihr jedoch ganz leicht herstellen. Auch veganes Brühepulver, Dressings oder Soßen sind kein Zauberwerk. Dies gilt auch für Seitan, als Alternative zum Tofu. Probiert es einfach mal selbst aus.

Rohkost Erdbeer Aufstrich
Veganer Rohkost Erdbeeraufstrich
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Nuss Datteln Kugeln
Rohkost und vegan – Nuss-Dattel-Kugeln
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Veganer Kartoffelsalat low fat
Veganer cremiger Kartoffelsalat low fat
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Kichererbsen Cremesuppe mit Mandelmilch
Vegane Kichererbsen Cremesuppe mit Mandelmilch
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Grüner Power Smoothie
Rohkost und vegan – Green Power Smoothie
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Orange Power Smoothie
Rohkost und vegan – Orange Power Smoothie
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Bunter Gemüsesalat mit Leinsamen Knäcke
Bunter Gemüsesalat mit Leinsamenknäcke
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Vegane low carb Nudeln
Vegane Low Carb Nudeln aus Kichererbsenmehl
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