Was meinen wir mit veganen Basics? Zu den Dingen, die man im Hause haben sollte, wenn man sich vegan ernähren möchte, gehören z.B. Getreide, Nüsse, Obst und Gemüse. Dazu kommen Tofu oder Seitan als möglicher Fleischersatz. Außerdem sollten immer Pasta, Reis und pflanzliche Milchprodukte im Hause sein.

Vegane Basics einfach selber machen

Natürlich könnt ihr das nicht alles selbst machen. Einige Dinge, wie pflanzliche Milchsorten, könnt ihr jedoch ganz leicht herstellen. Auch veganes Brühepulver, Dressings oder Soßen sind kein Zauberwerk. Dies gilt auch für Seitan, als Alternative zum Tofu. Probiert es einfach mal selbst aus.

Cashewsahne
Vegan und Rohkost – Cashewsahne
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Veganer Haferdrink / Vegane Hafermilch
Vegane Hafermilch / Veganer Haferdrink
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Veganes Hackfleisch
Veganes Hackfleisch aus Seitan
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Frischer Tsatsiki
Schneller vegetarischer Tsatsiki
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Vegane Allioli tradicional
Vegane Allioli tradicional
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