Leckere Salate für alle Gelegenheiten

Es ist noch gar nicht lange her, dass Rohköstler, Veganer und Vegetarier oftmals abschätzig als „Salatfresser“ bezeichnet wurden. Seitdem hat sich viel geändert. Salate sind gesunder Lifestyle und Rohkost und Ernährung werden inzwischen ganz anders wahr genommen.

Salate sind gesunde Vielfalt

Trotzdem sind Salate natürlich ein wichtiger Bestandteil der Rohkost und der veganen Ernährung. Schließlich sind sie nicht nur gesund und lecker, sondern auch noch unglaublich vielfältig. Deshalb findet ihr hier eine Auswahl köstlicher Salatrezepte. Da sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein.

Salatbasis
Wer gern einen Salat als Zwischenmahlzeit isst, weiß dass die Zubereitung recht aufwendig sein kann. Eine Salatbasis im Kühlschrank vermeidet das.
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Reissalat mit Tomate
Der Reissalat mit Tomate eignet sich hervorragend für warme Tage. Er ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt dazu wunderbar lecker und frisch.
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Veganer Eiersalat
Dieser vegane Salat ist dem Eiersalat nachempfunden. Mit Hilfe von Kala-Namak-Salz lässt sich tatsächlich der Geschmack von Eiern nachempfinden.
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Zucchini Spaghetti
Diese Rohkost Zucchini Spaghetti sind nicht nur sehr schmackhaft sondern auch richtig gesund, da die Zucchini viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
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Karotten
Karottensalat ist ein Klassiker der Rohkost. Dieser hier ist ganz einfach und durch die frischen Kräuter und die leichte Säure ein toller Sommersalat.
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Vegetarisch - Griechischer Salat
Veganer (vegetarischer) Griechischer Salat ist ein herrlicher, gesunder Sommersalat. Holt euch einfach ein Stück Urlaubsfeeling ins Haus.
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