Leckere Salate für alle Gelegenheiten

Es ist noch gar nicht lange her, dass Rohköstler, Veganer und Vegetarier oftmals abschätzig als „Salatfresser“ bezeichnet wurden. Seitdem hat sich viel geändert. Salate sind gesunder Lifestyle und Rohkost und Ernährung werden inzwischen ganz anders wahr genommen.

Salate sind gesunde Vielfalt

Trotzdem sind Salate natürlich ein wichtiger Bestandteil der Rohkost und der veganen Ernährung. Schließlich sind sie nicht nur gesund und lecker, sondern auch noch unglaublich vielfältig. Deshalb findet ihr hier eine Auswahl köstlicher Salatrezepte. Da sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein.

Veganer Kartoffelsalat low fat
Ein veganer cremiger Kartoffelsalat, der ohne zusätzliches Fett auskommt? Das Rezept dazu findet ihr hier. Probiert es einfach mal aus!
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Bunter Gemüsesalat mit Leinsamen Knäcke
Dieser bunte Gemüsesalat sieht nicht nur frisch aus, er schmeckt auch genauso.Das frisch gebackene Leinsamen Knäcke passt wunderbar dazu.
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Kühlschrank Pickles
Normalerweise dauert das Einlegen und Fermentieren von Gemüse einige Tage. Nicht so bei diesen Kühlschrank Pickles. Sie kommen mit einem Tag aus.
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Rohkost Quinoa Salat
Dieser Rohkost Quinoasalat eignet sich besonders für Menschen die unter Zöliakie leiden, denn Quinoa ist glutenfrei und besonders eiweißreich.
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Linsen Bulgur Salat
Ein prima Rezept für den Sommer. Dieser vegane Linsen Bulgursalat ist einfach und schnell zubereitet und ideal für den Sommer.
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Buchweizensalat mit Apfel
Dieser Buchweizensalat ist ein glutenfreier Sommersalat, denn Buchweizen ist kein Getreide und enthält daher auch kein Gluten.
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Erdbeer Spargel Salat vegan
Diese Erdbeer Spargelsalat ist ein echter Saisonsalat. Merkt euch also schon einmal die Spargelzeit vor, wenn ihr ihn einmal ausprobieren möchtet. 
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Gukensalat Asia Style
Dieser großartige asiatische Gurkensalat überzeugt mit einem feinen Zusammenspiel verschiedener Geschmacksrichtungen. Überzeugt euch selbst!
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Vegane Vietnamesische Sommerrollen
Die veganen Sommerrollen basieren auf einer vietnamesischen Spezialität und erlauben viel Kreativität bei der Zubereitung.
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