Neue Rezepte

Vegane Vietnamesische Sommerrollen 4

Vegane frische Sommerrollen

Bei der Leckerei, die ich euch heute vorstellen möchte, handelt es sich um eine traditionelle Vietnamesische Spezialität. Die „Gỏi cuốn“ oder „Nem cuốn“ werden bei uns auch Vietnamesische Frühlings- oder Sommerrollen, oder auch Gemüserollen genannt. In die Vietnamesischen Sommerrollen kommen,...

Vegane Overnight Oats 10

Vegane Overnight Oats

Haferflocken gehören in unserer Kultur zu den Grundnahrungsmitteln und erfreuen sich, besonders zum Frühstück, großer Beliebtheit. Haferbrei, Porridge (engl.) oder auch Oatmeal (US-amerikanisch) wird überall gern gegessen und dürfte auch bei vielen von euch immer noch zu einem gesunden Frühstück...

Seitan süß-sauer 9

Veganer Seitan süß-sauer

Bei unserem letzen Rezept, dem Seitan Asia Style, habe ich euch ja gezeigt, wie ihr Seitan auch ohne zu kochen, richtig lecker zubereiten könnt. Da uns das momentan hier sehr gut schmeckt, habe ich heute noch ein Rezept, bei dem...

Seitan Asia Style 24

Veganer Seitan Asia Style

Bei dieser Seitan Variante, die wie ihr auf dem Bild sehen könnt, schon einmal sehr lecker aussieht, habe ich den Seitan nicht, wie sonst üblich, vor der Zubereitung gekocht. Stattdessen habe ich es so gemacht, wie die Asiaten oft ihr...

Paprika Seitanpfanne 0

Paprikapfanne mit Seitan

Wie ihr wisst, koche ich gern mit Seitan als Fleischersatz, da er sich sehr gut verarbeiten lässt und mich vom Geschmack und der Konsistenz bisher schon oft überzeugt hat. Diesmal habe ich für eine Paprikapfanne mit dem Seitan wieder einmal...