Neue Rezepte

Erdbeer Spargel Salat vegan 0

Rohkost Erdbeer Spargelsalat

Das heutige Video ist mal etwas anders als üblich. Wir nehmen euch nämlich mit auf die Erdbeerfelder des Spargelhofs Kemna in Hervest Dorsten. Dorthin zieht es uns alljährlich zu einem kleinen Familienausflug, wenn die ersten Erdbeeren reif sind. Es ist...

Vegane Apfeltaschen 1

Vegane Apfeltaschen aus Blätterteig

Wer kennt das nicht? Da meint man es gut und kauft großzügig gesundes, leckeres, Obst ein, welches bisher immer gegessen wurde und dann bleibt es plötzlich liegen. Mir erging es in der letzten Woche so mit meinen Äpfeln. Normalerweise musste...

Gukensalat Asia Style 0

Rohkost und vegan – Gurkensalat asiatischer Art

Gurken sind toll. Sie schmecken wunderbar, sind mit einem Wassergehalt von 97% eine wunderbare Erfrischung im Sommer und enthalten dazu noch gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Folsäure (Vitamin B), Beta Carotine und Kalium. Gurken waren auch das erste Gemüse, welches...

Vegane Vietnamesische Sommerrollen 4

Vegane frische Sommerrollen

Bei der Leckerei, die ich euch heute vorstellen möchte, handelt es sich um eine traditionelle Vietnamesische Spezialität. Die „Gỏi cuốn“ oder „Nem cuốn“ werden bei uns auch Vietnamesische Frühlings- oder Sommerrollen, oder auch Gemüserollen genannt. In die Vietnamesischen Sommerrollen kommen,...

Vegane Overnight Oats 10

Vegane Overnight Oats

Haferflocken gehören in unserer Kultur zu den Grundnahrungsmitteln und erfreuen sich, besonders zum Frühstück, großer Beliebtheit. Haferbrei, Porridge (engl.) oder auch Oatmeal (US-amerikanisch) wird überall gern gegessen und dürfte auch bei vielen von euch immer noch zu einem gesunden Frühstück...