Es wunderbar, wenn ein Rezept schnell und einfach zubereitet ist. Dies gilt jedenfalls dann, wenn man wenig Zeit hat. Andererseits haben auch zeitaufwendige Rezepte ihren Reiz. Schließlich heißt es nicht umsonst: „Gut Ding will Weile haben“.

Auch zeitaufwendige Rezepte haben ihren Reiz

Darum gibt es bei uns auch eine Vielzahl an Rezepten, die ihre Zeit brauchen. Aber keine Sorge. In den meisten Fällen sind dies Rezepte, für die Zutaten länger eingeweicht werden oder einfach ruhen müssen. Außerdem benötigen alle Rezepte bei denen gedörrt wird, viel Zeit. Dadurch werden die Speisen schonend behandelt und bleiben Rohkost. Schließlich gibt es auch noch die Rezepte in denen etwas fermentiert, die brauchen ganz besonders lang, aber es lohnt sich dann auch. Also wagt euch ruhig auch mal an zeitaufwendige Rezepte.

Kunafa
Kunafa ist eine orientalische Süßspeise, die unglaublich lecker aber auch unglaublich kalorienhaltig ist. Wir haben eine vegane Variante für euch.
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Veganer Grünkohleintopf
Dieses Rezept für einen veganen Grünkohleintopf basiert auf einem traditionellen Rezept. Spätestens im Herbst solltet ihr diesen leckeren Eintopf probieren.
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Rohkost Brownies
Diese wunderbaren, veganen Rohkost Brownies sind nicht nur herrlich lecker sondern auch ganz einfach zu machen. Probiert das einfach mal aus!
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Mediterranes-Rosmarinbrot
Dieses mediterrane Rosmarinbrot schmeckt toll zu Alioli oder Knoblauchmayonnaise und ist ideal zum Grillen oder für Feste, bei denen jeder etwas mitbringt.
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Vegane Sepia a la Plancha
Spanische Tapas sind auch bei uns beliebte Snacks. Dieses Rezept für eine vegane Sepia a la Plancha schmeckt fast wie das Original. Probiert es mal
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Seitan aus Mehl herstellen
Dank seiner fleischähnlichen Konsistenz ist Seitan aus der veganen Küche nicht wegzudenken. Hier erfahrt ihr wie man Seitan selbst herstellt.
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Vegane Calamares
Mit diesen veganen Calamares könnt ihr euch ein wenig Mittelmeer Flair ins Haus holen. Die Zubereitung ist nicht ganz einfach, aber es lohnt sich.
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Vegane Grillsteaks aus Seitan
Dieses Rezept für vegane Grillsteaks aus Seitan, wird euren Grillabend bereichern. Sie brauchen zwar Zeit, sind aber ganz einfach in der Zubereitung.
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Vegane Albondigas
Die veganen Albondigas brauchen einen Vergleich mit den originalen Fleischbällchen nicht zu scheuen. Sie sind einfach zubereitet, benötigen aber etwas Zeit.
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