Neue Rezepte

Bio Vollkornbrot 12

Veganes Bio Vollkornbrot selber machen

Gerade im Winter, wo bei uns doch etwas mehr Brot gegessen wird, lieben wir es unser Bio Vollkornbrot selbst zu machen. Es schmeckt nicht nur besser als Gekauftes, wir können auch noch die Sachen hinein tun die wir wollen. Außerdem...

Luftiges Brot griechischer Art 12

Luftiges Brot griechischer Art

Auf die Idee, dieses Brot zu backen, bin ich durch einen Besuch bei meinen Eltern gekommen. Dort gab es zum Abendessen ein Brot, namens „Scharfer Grieche“. Wesentliche Merkmale dieses köstlichen Backwerks sind eine luftige Konsistenz, Chili und Feta sowie die...

Milchsauer eingelegte Gurken 18

Milchsauer eingelegte Gurken

Auf diese milchsauer eingelegten Gurken bin ich gekommen, weil ich auf Youtube nach „Pickles“ gesucht habe. Diese essen wir hier sehr gern und ich habe mir überlegt ob ich sie nicht auch selbst machen könne. Bei meiner Suche nach diesen...

Vegane Mango Kokos Muffins 0

Vegane Mango Kokos Muffins

Backen gehört bei uns zur Adventszeit wie das Schmücken der Wohnung, der Gang über den Weihnachtsmarkt und das Aufstellen des Weihnachtsbaums. In diesem Jahr hat sich meine Tochter besondere Muffins gewünscht und nach einigem Suchen haben wir uns von einem...

Kunafa 4

Kunafa eine orientalische Süßigkeit

Kunafa ist eine orientalische Spezialität die wir in Ägypten entdeckt haben. Sie hat ihren Ursprung vermutlich in der palistinensischen Stadt Nablus und ist inzwischen weit im arabischen Raum verbreitet. Außerdem gibt es sie, wenn man Wikipedia glauben darf, in vier...