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Für den Begriff "Frikadelle".
Vegane Gemüsefrikadellen 10

Herzhafte vegane Gemüsefrikadellen

Mit den veganen gebebratenen Toastrollen habe ich euch ja in der letzen Woche schon ein Rezept vorgestellt, dass nicht nur einfach zu machen ist, sondern auch mit Zutaten auskommt, die normalerweise jeder von uns im Hause hat. Heute gibt es...

Kidneybohnen Frikadellen 33

Vegane Kidneybohnen Frikadellen

Heute stelle ich euch noch eine weitere Möglichkeit vor, vegane Frikadellen zu machen, ohne dazu Tofu oder Seitan zu verwenden. Diese Kidneybohnen Frikadellen haben den Vorteil, dass die Bohne jede Menge Proteine, aber wenig Fett mitbringt. Dadurch eignet sie sich...

Vegane Seitan Frikadellen 14

Würzige vegane Seitan Frikadellen

Frikadellen gehören bei uns im Ruhrgebiet genauso zum kulinarischen Kulturgut wie die gute alte Currywurst. Wie ihr wisst habe ich mich deshalb hier schon einige Male an veganen Varianten des beliebten Fleischklopses versucht. Diesmal habe ich mich an Seitan Frikadellen...

Veganer Bohnen Burger 0

Veganer Bohnen Burger

Wir haben euch ja schon wiederholt Rezepte vorgestellt, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Auch dieses Rezept, ein Veganer Bohnen Burger, passt wieder in diese Kategorie. Das Rezept stammt aus dem Buch „Das HOW NOT TO DIE Kochbuch“...

Veganes Fingerfood und vegane Snacks

Fingerfood und Snacks sind in unseren hektischen Zeiten ziemlich angesagt. Fingerfood sind Speisen, die ohne Besteck mit den Fingern zum Mund geführt werden können. Strengere Definitionen verlangen gar, dass die Speise mit einer Hand gegessen werden kann und nur aus...