Veganes Spritzgebäck nach Omas Rezept
Weihnachten ist nicht mehr lange hin und wer jetzt noch schnell leckeres Gebäck zaubern möchte, muss sich beeilen. Ich habe deshalb fleißig im Rezeptkästchen meiner Oma gestöbert und veganes Spritzgebäck herausgesucht.
Veganes Spritzgebäck, einfach und schnell zubereitet
Das Ei habe ich durch eine Banane ersetzt. Ihr werdet sehen, dass dieses Rezept einfach und schnell zubereitet ist. Sogar das Reinigen des Fleischwolfes nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. Schmecken tut es übrigens auch noch ganz hervorragend. Oma hätte sicher nichts gegen diese vegane Variante ihres Spritzgebäcks einzuwenden gehabt.
Infos zum Rezept
Veganes Spritzgebäck ist eine sehr leckere Variante des beliebten Weinachtsgebäcks. Besonders gut: ihr könnt es ganz einfach und schnell zubereiten.
Zutaten
- 500 gr Mehl
- 200 gr Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 gr Margarine
- 1 Prise Salz habe ich im Video vergessen
- 1 Banane etwas zerkleinert
Anleitungen
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz und die Banane gut mit miteinander verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und hinzugeben. Das Ganze nun miteinander verrühren, bis ein schöner Teig entstanden ist. Den Teig durch einen Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz geben und gleichmäßig auf die Backbleche verteilen. Bei ca. 150 Grad Umluft oder 175 Grad Ober- und Unterhitze 10 - 15 Minuten backen!
Tipps und Tricks
Die Backofentemperatur kann je nach Ofen etwas variieren! Das Spritzgebäck sollte nicht zu schnell braun werden. Anfangs ist das Gebäck etwas weicher als normales Spritzgebäck, dass ändert sich aber nach einem Tag.
Intro: Heartwarming
Titel: Clear Waters
Lizenz: Royalty free music
Website: www.incompetech.com