Es wunderbar, wenn ein Rezept schnell und einfach zubereitet ist. Dies gilt jedenfalls dann, wenn man wenig Zeit hat. Andererseits haben auch zeitaufwendige Rezepte ihren Reiz. Schließlich heißt es nicht umsonst: „Gut Ding will Weile haben“.

Auch zeitaufwendige Rezepte haben ihren Reiz

Darum gibt es bei uns auch eine Vielzahl an Rezepten, die ihre Zeit brauchen. Aber keine Sorge. In den meisten Fällen sind dies Rezepte, für die Zutaten länger eingeweicht werden oder einfach ruhen müssen. Außerdem benötigen alle Rezepte bei denen gedörrt wird, viel Zeit. Dadurch werden die Speisen schonend behandelt und bleiben Rohkost. Schließlich gibt es auch noch die Rezepte in denen etwas fermentiert, die brauchen ganz besonders lang, aber es lohnt sich dann auch. Also wagt euch ruhig auch mal an zeitaufwendige Rezepte.

Veganer Braten aus Seitan
Auch Veganer brauchen mit lieb gewonnenen Traditionen nicht zu brechen, denn ein veganer Braten zu einem festlichen Anlass ist leicht zubereitet.
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Veganer Gumbo
Auch unser Veganer Gumbo bekommt seinen besonderen Geschmack durch die Mehlschwitze, kommt dafür aber ohne jede tierische Zutat aus.
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Weizentortillas
Weizentortillas laden dazu ein, mit der Füllung herumzuexperimentieren und so immer neue Taco Kreationen entstehen zu lassen. Probiert es aus!
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Veganes Hackfleisch
Dies ist ein Basisrezept für Veganes Hackfleisch aus Seitan. Es eignet sich ganz hervorragend für die Weiterverarbeitung in Soßen und Beilagen.
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Veganer Aufschnitt
Mit diesem Rezept bekommt ihr einen würzigen veganen Aufschnitt, der kalorienarm ist und ohne Nitritpökelsalz auskommt. Probiert ihn einfach mal aus
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Vegane Barbecue Spieße
So ziemlich jeder liebt es, zu Grillen. Diese veganen Barbecue Spieße sorgen auch bei einem veganen Grillabend für den echten Grillgenuss.
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Frittiertes Hühnchen
Frittiertes Hühnchen aus Seitan? Das geht. Die Konsistenz weicht natürlich ein wenig ab, aber der Geschmack ist unglaublich würzig und lecker.
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