Heute führt uns unser Rezept ins schöne Italien. Die veganen Conchiglie mit Paprika, die ich euch heute vorstelle, erinnern mich übrigens sehr an meine Kindheit. Sie werden nämlich mit grünem Paprika zubereitet und damals gab es das Gemüse kaum in...

Wie sieht eigentlich ein typisch deutsches Frühstück aus? Diese Frage kam mir unmittelbar in den Sinn, als ich im Buch „Oh she glows! das Kochbuch“ auf diese Linsen Haferflocken Variante stieß. Das Gericht war doch tatsächlich als herzhaftes Frühstücksrezept deklariert....

Wie ihr sicher wisst, werden Hefezöpfe in unseren Breiten traditionell zu besonderen Anlässen wie Ostern, Neujahr oder zur Taufe gebacken. Unser veganer Hefezopf eignet sich jedoch auch ganz hervorragend als besondere Leckerei für ein gemütliches Sonntagsfrühstück. Dazu kommt er gänzlich...

Ihr habt richtig gelesen, heute geht es tatsächlich um Senfkaviar. Bis vor ein paar Wochen hatte ich keine Ahnung was das ist. Dann stieß ich in dem Buch „Die Essigbibel“ von Harry Rosenblum auf dieses Rezept. Da ich Senf in...

Es scheint sich so langsam herumzusprechen, dass man durch eine gute Ernährung sehr viel für seine Gesundheit tun kann. Deshalb habe ich auch heute mit einer Rotwein-Vinaigrette wieder so ein Rezept, dass ohne Öl und Zucker auskommt. Gefunden habe ich...