Einfache Rezepte für Rohkost und die vegane Küche

Viele einfache Rezepte für Rohkost und die vegane Küche. Die Rezepte eignen sich hervorragend um diese Ernährungsformen einmal auszuprobieren.

Frischer Tsatsiki
Ohne Tsatsiki geht in Griechenland nicht viel. Die kalte Vorspeise wird, ähnlich wie die Alioli in Spanien, vor dem Essen mit Brot gereicht.
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Veganes Zwiebelmett ohne zusätzliches Fett
Bei diesem Rezept für veganes Zwiebelmett wurde komplett auf die Zugabe von Fett verzichtet. Damit ist es nicht nur lecker, sondern auch noch kalorienarm.
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Rohkost Apfelstrudel
Dieser leckere Rohkost Apfelstrudel ist nicht nur einfach sondern auch schnell zubereitet. Ihr braucht gerade einmal 20 Minuten für diese tolle Nascherei.
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Veganer Aufschnitt
Mit diesem Rezept bekommt ihr einen würzigen veganen Aufschnitt, der kalorienarm ist und ohne Nitritpökelsalz auskommt. Probiert ihn einfach mal aus
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Karotten
Karottensalat ist ein Klassiker der Rohkost. Dieser hier ist ganz einfach und durch die frischen Kräuter und die leichte Säure ein toller Sommersalat.
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Frittiertes Hühnchen
Frittiertes Hühnchen aus Seitan? Das geht. Die Konsistenz weicht natürlich ein wenig ab, aber der Geschmack ist unglaublich würzig und lecker.
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Veganes Zwiebelmett
Der Geschmack eines Mettbrötchens hat schon was. Darauf muss man auch als Veganer nicht verzichten. Macht euch einfach euer eigenes Veganes Zwiebelmett.
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Vegane Aioli (Alioli) selber machen
Vegane Aioli ganz einfach selber machen. Einfach, schnell und unglaublich lecker. Ausprobieren und das pure Spanienfeeling genießen.
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