Vegetarischer Griechischer Salat

Ein wunderbarer griechischer Salat, der ganz in den Anfangszeiten von uns online gestellt wurde, genauer gesagt war es das erste Rezept, welches hier am 14.10.2010 auf Mehr-als-Rohkost veröffentlicht wurde. Bei diesem Rezept, habe ich erstmalig den Nicer Dicer ausprobiert. Daher stammt auch der etwas reißerische Titel des Videos.

Veganer Griechischer Salat, unser erstes Rezept

Wie viele unserer heutigen Rezepte, ist auch dieser Salat einfach zu machen und schnell zubereitet. Für Vegetarier eignet er sich in den Sommermonaten als leichtes Mittagessen für die ganze Familie.

Infos und ZutatenRezept VideoDeine Meinung | bisher 4 Kommentare
Vegetarisch - Griechischer Salat
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten

Infos zum Rezept

Vegetarischer Griechischer Salat

Ein würziger vegetarischer Griechischer Salat, der sich hervorragend als einfaches, aber leckeres Mittagessen für die ganze Familie eignet.

Gericht Salate
Eigenschaft glutenfrei, sojafrei
Schwierigkeitsgrad einfach
Kosten bis 5 €
Zubereitungszeit schnell zubereitet
Ernährungsform Vegetarische Küche

Zutaten

Portionen : 4 Personen
  • 1 Zwiebel klein
  • 1 Salatgurke groß
  • 3 Paprika rot,gelb,grün
  • 5-8 Tomaten nach Größe
  • 1 Paket Feta glutenfrei
  • 1 Handvoll Basilikum frisch, optional
  • 2 Tütchen Salatfix
  • Olivenöl nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

  1. Als erstes die Zwiebel schälen und in Viertel schneiden. Danach wascht ihr das Gemüse und schneidet es in so große Stücke, dass sie gut in den "Nicer Dicer" passen. Dann auch den Feta in entsprechend große Stücke schneiden. 

  2. Nun werden alle Zutaten zerkleinert und in der aufgezählten Reihenfolge in die Schüssel geben: Zwiebel, Feta, Salatgurke, Basilikum. Dann gebt ihr die beiden Tütchen Salatfix zu und mischt gut durch. Jetzt kommen auch die Paprika und die Tomaten in den Salat. Danach noch einmal durchmischen und mit Olivenöl, Pfeffer und Salz abschmecken. Guten Appetit!

Tipps und Tricks

Natürlich könnt ihr den Salat auch ohne den Nicer Dicer zubereiten, aber dann dauert das Schneiden der Zutaten wesentlich länger.


Wenn Du dieses Rezept drucken willst, einfach hier klicken!
Die Im Video verwendete Musik ist von Kevin Mac Leod
Titel: Cattails
Lizenz: Royalty free music
Website: www.incompetech.com
Eure Kommentare zu diesem Rezept
Wenn Dir das Rezept gefällt oder Du eine Frage hast, laden wir Dich ein hier einen Kommentar zu hinterlassen. Natürlich ist auch konstruktive Krikik und Verbesserungsvorschläge immer gern gesehen. Wir bemühen uns selbstverständlich zeitnah auf eure Kommentare zu antworten.
4 Kommentare

Sag uns Deine Meinung

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.